엄지의제왕 여름 뇌졸중 예방하는 냉샐러드 레시피

엄지의제왕 337회

여름 뇌졸중 예방하는 냉샐러드

2019년 7월 2일

#토마토

비타민C와 루틴이

 체내 면역력, 모세혈관 강화

-> 혈압을 낮추는 데 도움

#문어 속 타우린

혈관 조직에 침투된 

나쁜 콜레스테롤을 분해

뇌졸중을 포함한 

각종 혈관 질환 예방에 효과

#올리브유

뇌혈관 질환 예방에 도움이 되는

 불포화 지방산이 풍부

토마토 냉샐러드

재료

토마토 1개, 삶은 문어 250g, 양파 반 개, 간장 1T, 레몬즙 1T, 올리브유 2T, 후추 약간

냉샐러드 레시피

1. 토마토를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 한다
2. 양파도 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 한다
3. 문어도 먹기 좋은 크기로 썰어 넣는다
4. 올리브유 2T를 넣는다
5. 레몬즙과 후추를 약간 넣는다
6. 마지막으로 간장을 넣어 간을 맞추고 섞는다

한의사 - 박미경